Cómo cocinar el arroz con brócoli

El brócoli y el arroz se complementan cuando se combinan en un plato. Por separado, ninguno de los alimentos es una proteína completa, pero cuando los juntas, el resultado es una proteína que entrega todos los aminoácidos que necesitas. Por ejemplo, una porción de brócoli y arroz es una excelente fuente de vitaminas K y C. También ofrece una buena cantidad de vitamina A, folato, B6 y hierro. Un plato de brócoli y arroz agradable se puede crear con un mínimo esfuerzo, mientras que la adición de unos ingredientes crea una gran cazuela.

Descongelar el brócoli y exprimirlo en una toalla de cocina seca para eliminar la mayor cantidad de humedad posible.

Limpie el pimiento rojo enjuagándolo, cortando su parte superior y cortándolo por la mitad para que pueda quitar el núcleo y las semillas. Picar la pimienta en pedazos de tamaño mordisco.

Verter el caldo de pollo en una cacerola y llevarlo a ebullición.

Añadir el arroz, esperar hasta que el caldo vuelva a hervir, a continuación, reducir el calor y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

Añadir el pimiento y el brócoli al arroz y continuar cocinando otros dos a cinco minutos, o hasta que las verduras se calientan.

Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.

Brócoli y Arroz

Brócoli y cazuela de arroz

Cocinar el brócoli y el arroz de acuerdo a las instrucciones en su embalaje.

Vierta la crema de sopa de hongos, crema de sopa de pollo y agua en una cacerola a fuego lento.

Incorpore el queso americano gradualmente, dejándolo derretir antes de agregar más. Seguir agitando hasta que todo el queso se funda y los ingredientes se mezclan entre sí.

Derretir la mantequilla en una sartén y cocinar el apio y las cebollas a fuego medio-alto hasta que estén suaves.

Mezcle el brócoli, el arroz, la sopa y la mezcla de queso, el apio y la cebolla en un recipiente. Añadir sal y pimienta al gusto.

Verter la mezcla en el molde para hornear y hornear durante 45 minutos.